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南方地区龙须菜周年设施栽培技术
网站首页 2020-02-14 02:26

龙须菜为佛手瓜的嫩梢,在我国广西、福建、云南等多地均有栽培。龙须菜富含矿物质元素,氨基酸含量丰富且配比合理,口感极佳,在闽南特别是漳州地区得到快速发展。要实现龙须菜周年栽培,应做到适时育苗,施足有机肥,做好病虫害防治;越夏时注意给大棚盖上银灰色遮阳网,同时应做好降温增湿工作,并及时中耕松土,适当培土,促进根系生长发育;12月初,闽南地区进入低温期,做好防霜工作,适时降湿。下面具体来了解一下:图片 1

  1. 南方地区龙须菜周年设施栽培技术。品种选择

选用种皮深绿色、无刺的佛手瓜品种,如福建漳平、德化地方品种。 2.培育壮苗 育苗时间:闽南地区种植佛手瓜需尽早在温室内育苗,宜在9月下旬至12月上旬进行。 种瓜选择:选择授粉后30天左右、肥壮、单瓜重250~500克、表皮光滑、蜡质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤、充分成熟的前中期瓜作种瓜。 播种育苗:闽南地区一般在秋冬季用整瓜播种育苗,种瓜于9月下旬放在阴凉避雨的室内保存,室温以15~20℃为宜。在种瓜储藏期间不补水,即使表皮起皱也不能补水。也有地区在春季用茎扦插育苗。 3.育苗 营养土配制:用栽培黑木耳的腐熟下脚料作基质。 整瓜播种育苗:在温室内进行。佛手瓜种子无后熟和休眠期,果实成熟后只要条件适宜,种子就会在瓜中发芽。先将种瓜催芽,1周左右瓜缝开裂,幼芽露出果皮。将发芽的种瓜平放在盛有营养土的塑料袋内(袋长20~30厘米),覆5厘米厚的细土,浇足底水,每袋播1个瓜。在20~30℃条件下保温育苗。 扦插育苗;整瓜播种育苗不足时,可在4月上旬,利用佛手瓜长根的分蘖茎直接定植或用茎段扦插育苗。将老熟茎条剪成带2~3节的茎段,将每段基部浸入200毫克/公斤的生根粉水溶液中浸泡1小时,取出后插入穴盘,保温保湿促根育苗。 4.整地定植 定植时间:佛手瓜易受冻害,必须要环境温度稳定在15℃后定植。温室栽培宜于2月初定植;露地及庭院栽培宜在4月移栽。 整地施肥:定植前1周整地,每亩施入2500公斤充分腐熟的黑木耳栽培下脚料、20公斤过磷酸钙、20公斤硫酸钾型复合肥作基肥。做宽1.2米的畦。按株距30厘米、行距60厘米定植。种植坑深15厘米左右,比佛手瓜略大。 选苗定植:选择生长健壮、无病瓜苗,去除营养钵,连土坨放入坑内埋好,要求土坨与地面平齐,浇足定植水,覆盖薄膜,保墒防冻。 图片 2

5.苗期管理 控制棚温,幼苗出土前一般不浇水。出苗后白天温度保持20~25℃,夜间10~12℃,并注意保持较好的通风和光照条件。苗期不可施用人粪尿肥。苗期适当控水、控温、蹲苗。幼苗期瓜蔓留2~3个健壮幼芽为宜,其余芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留4~5片叶摘心,控制徒长,促发侧枝。定植前1周加强通风炼苗。 6.栽后管理 缓苗后定期浇水,水量不宜大,以地表湿润为宜。越夏时注意给大棚盖上银灰色遮阳网,保持侧帘常开,在晴天的傍晚浇水,增加空气湿度和降低土温,及时中耕松土,适当培土,促进根系生长发育。12月初,闽南地区进入低温期,这时应将大棚盖上防雾膜,每天11:00—16:00侧帘敞开,16:00后闭棚。佛手瓜旺采期,对肥、水的需求量较大,须及时浇水施肥,以氮肥为主,三元复合肥为辅,每隔15天左右喷施一次含氨基酸的叶面肥。 7.病虫害防治 蔓枯病:发病初期用50%的瓜病唑可湿性粉剂600倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液喷雾,交替轮换使用,间隔7~10天一次,连续防治2~3次。 霜霉病:可用69%安克锰锌可湿性粉剂800倍液,或72%克露可湿性粉剂800倍液,或53%金雷多米尔锰锌可湿性粉剂600倍液,或52.5%抑快净可湿性粉剂2000倍液,或72.2%普力克水剂800倍液喷雾,每隔5~7天喷1次,交替用药,连喷3~4次。 炭疽病:可用25%使百克1000倍液,或2%武夷霉素200倍液,或2%抗霉菌素200倍液,或80%炭疽福美800倍液,或40%炭克800倍液,或25%炭特灵500~800倍液,或50%施保功1500倍液防治,每隔5~7天喷1次,连喷2~3次。 美洲斑潜蝇:可于幼虫2龄期前用0.9%阿维菌素水剂2000倍液和90%万灵可湿性粉剂3000倍液混合喷雾,每隔6~7天喷1次,连续喷2~3次。

8.采摘 当侧枝长至30厘米时即可采摘,采摘长度以20~25厘米为宜,基部留1~2节。采摘的嫩梢尾端对齐,茎基用刀切齐,绑成0.25~0.5公斤/捆上市。大棚栽培一般比露地栽培提早上市1个月,产量比露地栽培增产20%左右。